Seasonings

coconut milk น้ำกะทิ
cooking oil น้ำมันปรุงอาหาร
olive oil น้ำมันมะกอก
vegetable oil น้ำมันพืช
corn oil น้ำมันข้าวโพด
coconut oil น้ำมันมะพร้าว
sesame oil น้ำมันงา
flour แป้งทำอาหาร
fried onions หอมเจียว
garlic กระเทียม
fried garlic กระเทียมเจียว
pickled garlic กระเทียมดอง
ginger ขิง
pickled ginger ขิงดอง
ingredient ส่วนผสม
lard น้ำมันหมู
fried shallots หอมแดงทอด
mustard มัสตาด
spice เครื่องเทศ
side dishes เครื่องเคียง
seasoning เครื่องปรุงอาหาร
chilli powder พริกป่น
peper พริกไทย
sugar น้ำตาล
salt เกลือ
lime juice น้ำมะนาว
vinegar น้ำส้มสายชู
shoyu ซอสโซยุ
chilli sauce ซอสพริก
fish sauce น้ำปลา
soy sauce ซีอิ๊ว
light soy sauce ซีอิ๊วขาว
dark/black soy sauce ซีอิ๊วดำ
oyster sauce น้ำมันหอย
tomato sauce ซอสมะเขือเทศ
soy bean paste เต้าเจี้ยว
sesame seeds เมล็ดงา
shrimp paste กะปิ
sugar น้ำตาล
brown sugar น้ำตาลทรายแดง
cane sugar น้ำตาลอ้อย,น้ำตาลทราย
palm sugar น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลปึก
cube sugar น้ำตาลก้อน
vinegar น้ำส้มสายชู
salted butter เนยเค็ม
margarine เนยเทียม
butter เนยเหลว
cheese เนยแข็ง